Pâte savarin , crème pâtisserie ou chantilly 

Pâte savarin, crème pâtissière, fruits assorties (kiwi, fraise,ananas..)

Pâte a brioche, crème pâtissière, 1 fruit (pomme, abricots, cerises..)

Génoise, Mousse parfum au choix (2 maxi : framboise, passion, fraise, poire, chocolat, pistache...)

Pâte sucrée, clafoutis cerise, crème chibouts 

Pâte feuilleté, frangipane, abricots grillés

Pâte feuilleté, crème mousseline, fraises ou framboises

Pâte feuilleté, crème pâtissière, abricots (ou compte + pomme )

Pâte feuilleté, crème frangipane (ou frangipane pistache - cerise)

Pâte sucrée, frangipane, crème au beurre, marron, fondant café et choco

Génoise, crème au beurre, kirsch, fruits confit, pâte d'amandes

Pâte a brioche, crème pâtissière, chantilly, nougatine  

Vanille, café, chocolat, framboises 

Génoise, crème au beurre café, mini éclair café- chocolat

Biscuit aux amandes noisettes, crème au beurre rhum, brisure de marrons, fondant café

Biscuit brownies, chocolat noir, purée framboise 

Génoise, crème pâtissière, chantilly, fraises (ou framboises)

Génoise, crème pâtissière, chantilly, fruits (ananas, abricot, poires...)

Bavaroise, biscuit cuillère, mousse au choix (framboise, passion, fraise, poire, chocolat ...)

Pâte a choux, crème pâtissière, chantilly, fraises 

Pâte a choux, crème pâtissière, chantilly, ananas 

Pâte a choux, chantilly, fraise

Pâte feuilleté, crème pâtissière 

Génoise chocolat, chantilly, copeaux de chocolat 

Coupelle pâte sucrée et chocolat lait, mousse vanille et fruits (kiwi, ananas, cerise, pêches...)